Stefano Polato | Flickr
Da Monselice allo spazio: ecco Stefano Polato, lo chef degli astronauti - Il Mattino di Padova
Le ricette di Stefano Polato per Manuel Caffè – James Magazine
Il menu spaziale di Stefano Polato per gli astronauti italiani | Ricetta e Cucina
Lo chef degli astronauti è di Monselice: Stefano Polato e i suoi piatti "in assenza di gravità"
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Stefano Polato - Cucina Verticale
Cibo e conservazione Menù spaziale
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A scuola di sana alimentazione con lo chef Stefano Polato - Casa di Vita
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